排骨酥醃炸秘方站長評比
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內容簡介: 博客來網路書店博客來書店博客來相信你一定吃過排骨酥，但卻不一定自己動手做過排骨酥，想更進一步了解排骨酥的美味秘訣嗎？想加點創意，多些變化，讓排骨酥以更多樣的面貌呈現嗎？翻開《排骨酥醃炸秘方》，讓這傳統道地美味也能快速的輕鬆上桌。
從醃漬排骨的配料介紹及步驟引導，到油炸、蒸煮排骨酥料理，完整內容一一呈現，讓身為廚房新手的你我，也能輕易做出排骨酥，並讓排骨酥加入更多創意及巧思，成為自家餐桌上一道道色、香、味兼具的美味佳餚。選塊新鮮海鰻，從處理步驟開始詳實示範起，讓在家用餐的你，也能以鰻魚食材，做出各式富變化的絕佳好料理。如果想讓傳統道地美味輕鬆上桌，不妨隨著麗珠老師的帶領下，再加入些許自己的創意和構想，讓傳統的好味道也能歷久不衰。作者簡介熱愛美食、喜歡專研各式烹調方式的麗珠老師，從小就對下廚料理有著莫名的狂熱，曾擔任中式餐廳主廚。舉凡油飯、粽子、麵條或各類中式料理，可說都難不倒老師。麗珠老師憑藉著一身好手藝，及傳承古早風味的特色料理，可是輕輕鬆鬆的就可做出不少色、香、味兼具的美味料理。擁有中菜烹飪丙級執照、並曾於開南管理學院教授烹飪課程。這次麗珠老師將以20多年的實戰經驗，帶領讀者們動手做出「豐原排骨酥麵和紅燒鰻」外，還將利用平日生活常見的食材，讓排骨酥和紅燒鰻進而變化出更多不同的美味料理。博客來網路書局
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排骨酥醃炸秘方站長評比
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內容來自YAHOO新聞
TLC台北野餐日 帶動全亞洲瘋野餐熱潮
(記者黃秀麗臺北報導)「TLC台北野餐日」9月12日美堤河濱公園登場，活動內容結合三大元素：旅行(Travel)、生活(Life)、美食(Cuisine)，現場設置許多好吃又好玩的互動攤位，還有不同的樂團LIVE演出，就是要讓民眾享受不一樣的野餐派對。
觀光傳播局簡余晏表示，活動當日柯市長將參加開幕活動，希望邀請全台各縣市民眾9月12日一起到內湖美堤河濱公園共享野餐、吃著自己手做的三明治、喝著珍珠奶茶，帶著全家大小及毛小孩在草地上享受生活、認識新朋友。
Discovery亞太電視網台灣暨香港代理總經理洪韻淇說，與臺北市政府觀傳局已經是第3年合作，這個活動在國外很普遍，在臺灣卻少見，3年前首次舉辦後，引起轟動，也引領臺灣民眾從北到南開始「瘋野餐」，今年甚至將這個活動外銷到新加坡、馬來西亞及菲律賓。
9月12日TLC主持群送上最棒的野餐家私，與野餐達人Janet及台北市民進行野餐初體驗，和萬名野餐客共度最美好的一天 ！Janet也將帶領TLC主持群推出一系列野餐日專屬舞台活動，包括金鐘雙料入圍的雙廚喬艾爾（Joël）和索艾克（Soac），以及英國五代金獎烘焙兄弟湯姆及亨利賀伯（Tom & Henry Herbert），現場不僅有樂團LIVE表演，更有美食、旅遊、手創DIY等獨特攤位，詳細資訊可上活動TLC官網查詢（http://www.tlc-tw.com/）。
圖說:簡余晏局長(左1)與洪韻淇總經理(左2)搶先體驗悠閒野餐時光
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/tlc台北野餐日-帶動全亞洲瘋野餐熱潮-085432573.html
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