好書推薦
果醬女王
作者: 于美瑞
新功能介紹- 出版社:橘子
新功能介紹 - 出版日期:2013/10/03
- 語言:繁體中文
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臺灣一年四季有太多不同的好水果,耐心地製做果醬,將西方的文化帶入臺灣,做出好吃的果醬,成為我的創意和樂趣。過了水果產季,還是能隨時品嘗到水果的美味食物,果醬存在怎麼不令人雀躍呢?也是身為學習傳統法式料理與甜點的我,想和大家分享的,這麼原始又單純的甜美和想念的滋味。
說一說果醬的故事
聽一聽果醬的秘密
在法國學習廚藝時,養成每週做果醬的習慣,回到臺灣,.只要走過市場,見到那麼多漂亮的當季水果不斷跟我招手,讓我常常禁不起誘惑的走進廚房,洗手做果醬。
◎哈密瓜番茄做成的果醬,塗抹在可頌上,搭配一杯咖啡,口中清爽的感覺,猶如清晨的第一道陽光。
◎趁著夏天芒果盛產期,博客來網路書局製做成果醬,待秋冬,某一個清晨自動醒來,穿著厚厚的睡衣,偷進廚房,烘烤1片麵包,塗著厚厚的果醬,大大咬上一口,吃飽後再滾回床上繼續補眠,現在你在夏天的廚房揮汗如雨便是值得。
◎我想為他們設計一款屬於老師的果醬,當老師們收到「桃李滿天下果醬」時,我看到他們臉上的笑容,兩眼瞇成一條線,所有的辛苦都值得。
◎第一次做黃檸檬果醬,在巴黎的某一天下午,檸檬的香味十足,「波」的一聲,罐子打開,整個廚房馬上散開一股檸檬果香,猶如在廚房身上噴上檸檬香精,沒想到自已做的果醬香氣逼人。
誰沒聞過果醬香味的,請到我家來體驗。
主人附麵包一塊。謝謝
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內容來自YAHOO新聞
歐盟要求義大利 應強行採取移民指紋
歐洲聯盟執行委員會(EU Commission)15日要求義大利如有必要,應使用武力強行採取入境移民的指紋。委員會也已對義國未能將所有新進移民登錄進歐盟資料庫,採取法律行動。
歐盟執委會在一份聲明中表示,義大利需要發展「一個更完整的法律架構」來允許「使用武力採取指紋,並規定拒絕捺印的移民接受更長時間的拘留。」
聲明並補充,「應達成入境移民捺印率100%的目標,不博客來得延誤。」
義大利內政部長阿法諾(Angelino Alfano)15日則回應表示,義大利法律體制已准許在這種情況下使用武力,但也有其他律師對此種要求表達關切。
義大利社會事務委員會主席、議員馬拉濟堤(Mario Marazziti)表示,「歐盟合法化對移民使用武力的行為,與聯合國人權公約相違背,這是非常令人擔憂的事。」
歐盟執委會本週開始對克羅埃西亞、希臘、義大利進行法律訴訟,應其未能在所有移民首度入境歐洲時,將他們登錄進Eurodac資料庫。
歐盟正努力尋求方法來解決今年以來抵達歐洲的約100萬名移民,其中多數是來自土耳其的敘利亞難民。
聯合國難民署(UNHCR)在11月中表示,今年以來已有14萬2,400人冒險穿越地中海,並在義大利上岸。
歐盟高峰會將在17日舉行,會中也將討論本週公開的一項爭議性計畫,要新增一批無須同意即可干預成員國的邊防武力。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歐盟要求義大利-應強行採取移民指紋-041100832.html
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