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內容簡介: 本書依主要材料分類，雞、鴨、牛、豬、魚、蝦與海鮮、豆腐與蛋、蔬菜、湯品、麵食與甜點共11大類，110道經典中華料理。作者簡介傅培梅老師
生於1931年，自1960年創立中國烹飪班，開始開班授課，1962年開始在台灣電視公司製作並主持烹飪教學節目達39年，示範無數美味之菜點。在台灣，傅培梅三個字幾乎與中國菜齊名，從開播最早、歷史最悠久並為多人所熟知的「家庭食譜」到「傅培梅時間」，多年來一直是廣大觀眾學習烹飪廚藝的最佳選擇。40餘年來，傅培梅老師發揚中國烹調藝術不遺餘力，著有中、英、日文食譜計48本，銷售海內外各地，藉而推廣與發揚中華美饌。傅老師於2004年9月16日與世長辭，留下了精采豐富的一生與世人緬懷。 Fu Pei Mei was the most famous and renowned culinary artist in Taiwan. In 1960, she originated ?ochPei Mei’s Chinese Cooking Institute of Taipei?och and resolved to share her passion of Chinese cuisine with the community. Two years later, she started a weekly cooking demonstration program, ?ochFu Pei Mei’s Time?och on T.T.V. Co. (Taiwan), the program had lasted for 39 years. Pei Mei introduced Chinese traditions and culture overseas, and her devotion and tremendous contributions were recognized by numerous awards. Pei Mei had written a total number of 48 cookbooks and created countless recipes, including Chinese, English and Japanese versions before passing a博客來網路書局way on September 16, 2004.

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  作者： 傅培梅    新功能介紹
• 出版社：橘子    新功能介紹
• 出版日期：2005/09/10
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

SpaceX海洋衛星將升空 嘗試回收火箭

（法新社洛杉磯16日電） 1顆造價1億8000萬美元、研究氣候變遷下全球海洋環境的衛星明天將載裝在獵鷹9號（Falcon 9）火箭上，太空探索科技公司（SpaceX）將在發射後試著讓火箭降落在浮動平台上。

這顆衛星稱為傑森3號（Jason-3），目標在於更精確觀測全球暖化及海平面上升，如何影響離岸邊最近僅1公里的風速及洋流，先前的衛星都受限在離岸約10公里。

美國國家海洋暨大氣總署（NOAA）的傑森3號計畫專案主管席瓦（Jim Silva）指出：「這較過去是一大優勢。」

這項科技也將監測全球海面高度、熱帶氣旋並協助支援季節與海洋預報。

在5年任務中，衛星的資料也將用來協助漁業管理，以及研究人類對全球海洋的影響。

衛星預定美西時間明天早上10時42分（台灣時間18日2時42分）從加州范登堡空軍基地（Vandenberg AirForce Base）發射。

火箭將衛星送上軌道後，獵鷹9號的第1節將飛回地球，試著自行降落在駁船上或SpaceX所稱的浮動平台。

這次嘗試是SpaceX一系列測試中最新的一次，它試著回收火箭零件，壓低太空飛行成本，並且讓太空飛行更永續且普及。（譯者：中央社林仟懿）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/spacex海洋衛星將升空-嘗試回收火箭-092004495.html

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