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炒菜高手：60道什錦風味炒菜心得

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內容簡介: 博客來網路書局炒法是最普遍的烹調法，只要一鍋一鏟在手，即便是新手也可炒出一盤青菜或炒飯。本書將搜集各菜系的炒菜，如台式熱炒、川味炒炒、湖南辣炒、廣東小炒及創意妙炒等，介紹不同炒菜的特色、訣竅及調味，讓讀者輕鬆成為快炒高手。
1.適合不常下廚的新手，或想儘快上菜的粉領族及媽媽們。
2.前處理與烹調器具皆很普遍化，更可增進購買食譜實際操作的慾望。
3.依菜色分台式、川味、湖南、廣東及創意等，食材與口味變化多樣。全書分二個部分：一文字部分：介紹各炒菜的特色及調味重點；解說6個關於炒的問題，讓讀者更加了解炒菜。二食譜部分：分台式熱炒，如塔香炒鳳螺、樹子炒山蘇、香筍炒花枝、蜜炒豬肝等；川味炒炒，如魚香肉絲、木鬚炒烏龍麵、彩椒回鍋、香辣臭豆腐等；湖南辣炒，如西芹羊肚絲、雜米雞粒、雪裡紅醬肉、蒜香鹹豬肉等；廣東小炒，如核桃炒田腿、奶香炒帶子、麥片炒大、XO醬炒鮑菇等；創意妙炒，如豆乳茄香、四季豆肥腸、櫻花蝦炒花生、炒翻天等。 作者簡介陳志昇
現任：台灣海上鮮海鮮餐廳店長、中華民國烹飪協會研發會員、中華美食交流協會會員、台灣美食藝術交流協會會員
榮獲：中國上海食神蒸霸賽金牌獎、台北中華美食展（青年組）銅牌獎、 中西餐百家名廚廚藝大賽金牌獎、台北博客來網路書店中華美食展觀光節芒果宴金牌名廚表演、台灣觀光局協會推廣東南亞美食團指定廚師

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  作者： 陳志昇    新功能介紹
• 出版社：喜鵲    新功能介紹
• 出版日期：2005/09/15
• 語言：繁體中文

炒菜高手：60道什錦風味炒菜心得

內容來自YAHOO新聞

SpaceX執行長站上機翼　挑戰空中「站飛」

美國太空探索科技公司總裁「馬斯克」，親身挑戰空中極限，他竟然站在輕航機的機翼上，跟著輕航機「飛上」天空，馬斯克只靠一支小小的支撐桿保持穩定，成功完成挑戰。

一架輕航機從眼前飛去，機翼上面竟然站了一個人，完成這個瘋狂舉動的是美國太空探索科技公司，SpaceX執行長「馬斯克」。

仔細看，馬斯克站在飛機頂上，幾乎沒有綁任何安全帶，也沒有其他安全措施，只靠在支撐桿上和小飛機一起翱翔在天上。

CNN主播︰「這是伊隆馬斯克，這張照片是真的，他走在一架正在飛行的飛機上。」

馬斯克與太太上週末去渡假，之後馬斯克的太太，就在自己的社群網站上，分享了這一段WingWalking影片，不過他完全沒有綁任何安全繩索，就這麼站在機翼上讓不少人捏了把冷汗。

馬斯克對宇宙十分熱衷，在美國將宇宙探索開放民營後，SpaceX領先全球開發出民營無人太空艙，並且成功升空替國際太空站進行補給任務，此外，他也是特斯拉汽車的執行長。

測試民眾︰「現在我要開始了，所以我進入瘋狂飆速模式，現在速度是60英里(96公里)，沒想到會這麼快吧。」

從零到時速96公里只需要3秒鐘，特斯拉超跑在全球知名度越來越高，馬斯克熱愛速度感，就連休閒娛樂也要向高速挑戰。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/spacex執行長站上機翼-挑戰空中-站飛-091219273.html

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