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內容簡介: 博客來網路書局豆腐，在大多數人心目中的形象是樸實無華的，她的模樣既方且正、顏色有白有黃、口感可酥可軟。她雖然不是珍貴難得的食材，更不會是筵席中最主要的主菜，但素淨的白豆腐背後卻有著說不完的精彩，她的由來、製作過程、種類、烹調手法和吃法……等等，愛吃豆腐的你知道多少呢？本書除了實地採訪豆腐大本營──深坑、石碇，介紹傳統豆腐的作法之外，也同時介紹居家的五種手工製法，並可依此變化出10 道美味又清淡的餐前小菜喔！既然豆腐是如此親切易得的食材，如果想要親自體會烹調的樂趣，本書也提供了50道豆腐料理食譜，內容囊括了家常菜、小吃、甜點等不一而足，讓讀者可以一展身手，在自家也能吃到健康又美味的豆腐料理。心動了嗎？當然，更不能錯過一些有口碑的豆腐料理名店，所以，讀者們請跟我們一塊兒經歷一趟紙上豆腐的美食之旅啦！趕快往下一頁前進吧！

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  作者： 張瑞文    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2003/11/27
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

TWICE排名出錯 KBS製作單位道歉

（中央社記者姜遠珍首爾30日專電）南韓公營電視台KBS音樂節目「Music Bank」製作單位發出道歉聲明指出，上週五（5月27日）播出的節目中記分出錯，冠軍應為女團TWICE，在節目中摘冠的AOA應排名第2。

南韓「體育朝鮮」指出，KBS「Music Bank」製作單位表示，「5月27日的直播節目中，排名的統計出了錯誤，因此，週排行榜的結果也連帶出錯。5月最後1週的冠軍應為TWICE，第2名為AOA 。」

據報導，音樂節目的K CHART排名統計是採取數位音源（65%）、曝光分數（20%）、觀眾喜好分數（10%）及專輯銷量（5%）總和。為了公正性，該排行榜不是由節目的製作單位負責、而是由KBS放送文化研究所另外負責統計。

KBS「Music Bank」製作單位表示，專輯銷量統計部分是由Hanteo的週銷售量和synnara Media及Hottracks的週銷售量合計而成，但本次在專輯銷量分數統計的過程中不慎出現了錯誤，對喜愛「Music Bank」的觀眾和粉絲造成困擾和不便，公司方面深致歉意。

報導稱，在上週五播出的節目「Music Bank」中，女團AOA以新曲「Good Luck」拿下6400分的總分，擊敗獲得6314分的女團TWICE，奪得冠軍。

但在節目播出後，網路上出現許多質疑AOA在專輯銷量方面得分遭到不實「灌水」，並要求節目作出說明、甚至要求廢止排名制。

據報導，TWICE以「CHEER UP」於本月5日登上有線電視台Mnet音樂節目「M！Countdown」的冠軍寶座。

接著，6日在KBS 2TV的「Music Bank」、8日在SBS的「人氣歌謠」、19日在Mnet的「M！Countdown」、21日在「Music Bank」、23日在「人氣歌謠」、26日在「M！Countdown」、29日在「人氣歌謠」一路奪得冠軍。

若加上5月27日這座失而復得的冠軍，女團TWICE將是以一曲「CHEER UP」勇奪9冠王。1050530

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/twice排名出錯-kbs製作單位道歉-102236571.html

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